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至高の皿を別格へ

先日、エチオピア高田馬場店でインド風カリーを食す。
神保町のエチオピアの支店。本店と同じ味のインド風カリーに加えて、こちらは欧風カリーもメニューにある。私のオーダーはもちろんインド風カリー。

高田馬場店のいいところは第一に空いていること。だからこちらの希望も聞いてくれる。本日は辛さ100倍をオーダーした。メニューには70倍までしかない。

チキンと野菜のミックスに、サイドメニューの豆サラダを投入し、福神漬けをたっぷり。ご飯は半分に減らしてもらう。辛さは100倍。
私にとってキングオブキングス。ベストオブカレー。この皿に出会ったことを仏に感謝する。いや、感謝するなら店にだろ。

これより私はエチオピアのカレーを殿堂入り、別格とする。ここと比べられて低評価とされてきたカレーたちよ。今までの非礼を侘びる。これからは別物として付き合わせてください。

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