『天のしずく』

昼、アミダステーションにて、ドキュメンタリー映画『天のしずく』上映会。国内産食材を重視する料理研究家・辰巳芳子氏の実践。「海・山・畑の旬の恵みを渾然一体化し、もっとも吸収しやすい状態に仕上げた食物　それが「スープを含む汁もの」です」。美しい。

今回もそこそこの入場者をいただいた。やはり広告は出すものだな。