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おこじゅが幻になるか

「和菓子 紀の国屋」がこの5月16日で廃業!ショック。悲しい。
ここの代表菓子「おこじゅ」が大好きだった。
黒糖を使ったどらやき。皮も餡も私の好みにジャスト。保存料を使っていないので消費期限がとても短かった。うっかりするとすぐにカビが生えてしまうのもむしろ好感だった。
おこじゅを引き継いでくれる店はないのか。幻となってしまうのか。「俺の五つ星」案件か。

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