初回は感激したが

某人気店のラーメンを通販で注文。冷凍状態で届いた。
ここの通販を利用するのは２回目。
味は私の記憶にある天下一品系。
かつて私が学生時代に通っていた時の味に近い。その後に天下一品は塩味が強くなり、残念に思っていたところにこの店に出あった。
最初に注文したときは、ああこれだよと旧知の友に再会した気分だったが、今日これを口にしてあれ？と思ってしまった。何かが一味物足りない。ニンニクか。トウガラシか。そして余計な何かの香りが加わっている。
そんな注文をこのラーメンにしているのは筋違い。これが、この店の味なのだ。私の好みで足りないだの余計だのと言って誠に申し訳ない。でも、あの味にまた出会いたいと思っているのは否定できない。
前回の印象が良かったのでリピートしたが、次はたぶんない。